Brewmarket GmbH

Die Brewmarket GmbH mit Sitz in Freising in Bayern kauft und verkauft gebrauchte Produktionsanlagen für die Brau-, Getränke- und Lebensmittelindustrie. Das Unternehmen ist seit über vierzig Jahren in diesem Bereich tätig; der frühere Name lautet VBW Asset Trade Weihenstephan GmbH. Gegründet wurde es auf dem Weihenstephaner Berg, dem Campus der Technischen Universität München; nach eigener Aussage hält es die Verbindung zu Forschung und Lehre an diesem Zentrum der Brau- und Lebensmitteltechnologie. Die Belegschaft kommt überwiegend aus dem Brauwesen, deckt aber auch die allgemeine Getränke- und Lebensmittelbranche ab: Mineralwasser, Fruchtsaft, Limonade und Milchprodukte. Das Programm reicht von der Einzelmaschine bis zur kompletten Produktionsanlage. Produktionstechnisch: Sudhausanlagen, Gär- und Lagertanks, Puffer- und Drucktanks, CIP- und Reinigungstechnik, Filtration und Separation, Fruchtsaft- und Weinpresstechnik, Milchverarbeitung und Hefewirtschaft. Verfahrenstechnisch: Verschneiden und Mischen, Gären und Homogenisieren, Mahlen, Zerkleinern und Pressen, Heizen und Kühlen, Pasteurisation und Sterilisation, Trennen, Filtrieren und Sieben, Entalkoholisierung, Destillation und Rektifikation, Entgasen und Begasen. Beim Abfüllen, Verpacken und Sortieren: Glas- und PET-Abfülllinien, Dosen- und Kegabfüllung, Flaschenreinigung und Rinser, Verschließ- und Verschlusstechnik, Etikettierung und Datierung, Flaschenkontrolle und Sortierung, Palettieren und Depalettieren, Kasten- und Palettentransport, Verpackungsanlagen. Hinzu kommen Betriebs- und Versorgungstechnik (Druckluft-, Kohlendioxid- und Gastechnik, Kälte- und Wärmeversorgung, Elektro- und Spannungstechnik, Lüftung und Klimaanlage, Wasser- und Abwasserbehandlung), Tanks, Labortechnik, Flurförderzeuge, Mikrobrauereien sowie Ersatzteile und Einzelkomponenten. Neben An- und Verkauf bietet das Unternehmen mehrere Leistungen: Beschaffung und Vermittlung über sein weltweites Netzwerk, fundierte Analysen zur Wertermittlung und Investitionsentscheidung, die vollständige Abwicklung der Logistik von Demontage, Transport und Wiederaufbau, Modernisierung und Retrofitting durch Anpassung bestehender Anlagen an aktuelle technische Standards sowie Überholung und Aufwertung von Maschinen. Ergänzend wird die Suche und Vermittlung von Fachkräften für Technik, Produktion und Management angeboten.